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食品
作为一种食品配料，氯化钙可起到多价螯合剂和固化剂的作用，它已被欧盟批准为允许作为食品添加剂使用，E编码为E509。被美国食品药品监督认为是"通常确认为是安全的物质"(Generally recognized as safe，缩写为GRAS)。据估计每人每天摄入的氯化钙食品添加剂有160至345毫克。
氯化钙作为固化剂，可用于蔬菜罐头。它还能使大豆凝乳固化形成豆腐，又能作为烹饪分子美食的原料通过与海藻酸反应使蔬菜和水果汁表面胶化形成类似鱼子酱状的小球。作为电解质添加到运动饮料或一些软饮料包括瓶装水中。由于氯化钙本身有非常强的咸味所以可代替食盐用于腌黄瓜的制作同时又不增加食物含量的效果。氯化钙可降低冰点的属性在填充有焦糖的巧克力棒中被用来延缓焦糖的冻结。
在缺乏矿物质的啤酒酿造液中会加入氯化钙，因为钙离子是啤酒酿造过程中影响性的矿物质之一，它会影响麦芽汁的酸性并对酵母作用的发挥起到影响。而且氯化钙能给酿造出的啤酒带来甜味。
连云港山高化工有限公司,是一家集科研开发、生产经营,销售为一体的企业,是国内氯化钙、融雪剂产品的生产厂家。产品销往全国,并出口日本、韩国、澳大利亚
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• 除去粉末氯化钙中的二氧化锰的方法！[2018-08-13]一般除杂的原则是如果两种物质一个可溶，一个不可溶，则可以用加水过滤的方法除杂，但如果都可溶，则看这两种物质都能和什么反应，并且不引入新的物质。这就是除杂的原则。氯化钙可溶于水而二氧化锰不可溶于水，所以可以将它们都溶在水里然后进行过滤，则在滤液中的就为氯化钙，在滤纸上的固体颗粒就是... >>
医疗用途
适应症:
1、该品可用于肠绞痛等。
2、可用于瘙痒性皮肤病。
3、用于解救盐中毒。
4、用于维生素D缺乏性佝偻病、软骨病、孕妇及哺乳期妇女钙盐补充。
5、**钙缺乏，急性血钙过低、碱中毒及甲状旁腺功能低下所致的手足搐搦症，维生素D缺乏症等;
6、性疾患;
7、中毒时的解救;
8、氟中毒的解救;
9、心脏复苏时应用，如高血、低血钙，或钙通道阻滞引起的心功能异常的解救。
10、氯化钙溶液能诱导肌动蛋白单体发生聚合，且肌动蛋白单体开始发生聚合的临界浓度与氯化钙溶液的浓度呈反曲函数关系。肌动蛋白受诱导聚合的具体机理与钙离子和蛋白多个特定部位的结合有关
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